JURA Z10 Aluminium Black (EA)
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Als Meisterwerk Schweizer Ingenieurskunst verdoppelt die neue Z10 das Spektrum an Kaffeespezialitäten. Auf Knopfdruck bereitet sie die gesamte Palette heißer Produkte vom intensiven Espresso bis zum hippen Flat White zu. Darüber hinaus erschließt sie mit Cold-Brew-Spezialitäten erstmals ein ganzes Paralleluniversum des Kaffeegenusses. Möglich macht dies der Product Recognising Grinder (P.R.G.), der die gewählte Spezialität erkennt und blitzschnell die Mahlfeinheit exakt daran anpasst..
Zusätzlich hat JURA den zukunftsweisenden Cold Brew Process entwickelt im wahrsten Sinne des Wortes eine erfrischende Top-Innovation. Dabei wird kaltes Wasser unter hohem Druck langsam pulsierend durch den frisch gemahlenen Kaffee gepresst. Das Resultat ist eine vollkommen neue Art, Kaffee zu entdecken erfrischend, energiespendend und wunderbar ausgewogen im Aroma.
Steuern lässt sich der Premium-Vollautomat der Superlative über ein doppelt schnelles 4,3-Touchdisplay und den Blue Crystal Rotary Switch. Das Speciality-Selection-Menü gestalten die Bedienung besonders einfach und intuitiv. Der technologische Quantensprung spiegelt im skulpturalen Design wider. Die konvex-konkave Frontpartie ist der sichtbare Beweis für die Liebe zum Detail und absolute Fertigungspräzision. Ihre Hochwertigkeit macht die Z10 zu einem Statement hervorragenden Geschmacks.
| Spezialitäten | |
|---|---|
| Anzahl Kaffeespezialitäten: | 32 |
| Espresso: | |
| 2 × Espresso: | |
| Cold Brew Espresso: | |
| Kaffee: | |
| 2 × Kaffee: | |
| Cold Brew Kaffee: | |
| Lungo Barista: | |
| Caffè doppio: | |
| Cold Brew Cappuccino: | |
| Cappuccino Extra Shot: | |
| Milchkaffee: | |
| Cold Brew Milchkaffee: | |
| Milchkaffee Extra Shot: | |
| Caffè Barista: | |
| 2 × Caffè Barista: | |
| Cortado: | |
| Cold Brew Cortado: | |
| Espresso macchiato: | |
| Cold Brew Espresso macchiato: | |
| Flat White: | |
| Cold Brew Flat White: | |
| Flat White Extra Shot: | |
| Latte macchiato: | |
| Cold Brew Latte macchiato: | |
| Latte macchiato Extra Shot: | |
| Milchschaumportion: | |
| Milchportion: | |
| Kännchen Kaffee: | |
| Heißwasser: | |
| Heißwasser für Grüntee: | |
| Anzahl Tassen pro Stunde (nach DIN 18873-2) | |
|---|---|
| Cappuccino Tassen: | |
| Spezifische Vorzüge | |
|---|---|
| Cold Extraction Process: | |
| Automatische Umstellung Milch/Milchschaum: | |
| Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.): | |
| JURA Cockpit mit Pflegestatusanzeige: | |
| Intelligentes Vorheizen: | |
| WiFi-Verbindung zum Heimnetzwerk: | |
| Sender im Lieferumfang: | WiFi Connect |
| JURA-Vollautomaten-Standards | |
|---|---|
| Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®): | |
| Variable Brüheinheit: | 5 – 16 g |
| Mahlwerk: | Product Recognising Grinder (P.R.G.) |
| Hochleistungspumpe, 15 bar: | 1 |
| Thermoblock-Heizsystem: | 1 |
| Fluidsysteme: | 1 |
| Milchsystem / auswechselbarer Milchauslauf: | CX3 |
| Aktive Bohnenüberwachung: | |
| 3D-Brühtechnologie: | |
| One-Touch-Lungo-Funktion: | |
| One-Touch-Funktion: | |
| Pulverschacht für gemahlenen Kaffee: | |
| Aromaschutzdeckel: | |
| Getränkemenü | |
|---|---|
| Espresso: | |
| Espresso macchiato: | |
| Heißwasser: | |
| Bedien- und Programmierstandards | |
|---|---|
| Display: | 4,3"-Touchscreen-Farbdisplay |
| Programmierbare und individuell einstellbare Kaffeewassermen: | |
| Programmierbare und individuell einstellbare Kaffeestärke: | 10 Stufen |
| Milch-/Milchschaummenge programmierbar: | |
| Brühtemperatur programmierbar: | 3 Stufen |
| Heißwassertemperatur programmierbar: | 3 Stufen |
| Rotary Switch: | |
| Kompatibel mit J.O.E.®: | |
| Produkte ablegen, vervielfachen und personalisieren: | |
| Milch-/Milchschaumtemperatur programmierbar: | 10 Stufen |
| Hygienestandards | |
|---|---|
| Filterpatrone: | CLARIS Smart |
| One-Touch-Milchsystem-Reinigung (automatisch): | |
| Überwachte Restwasserschale: | |
| JURA-Hygiene: TÜV-zertifiziert: | |
| Intelligentes Wassersystem (I.W.S.®): | |
| Energiestandards | |
|---|---|
| Energiesparmodus (E.S.M.©): | |
| Zero-Energy Switch bzw. Netzschalter: | |
| Programmierbare Ein-/Ausschaltzeit: | |
| Design und Materialien | |
|---|---|
| Tassenbeleuchtung amber/weiß: | |
| Wassertankbeleuchtung blau: | |
| In Zahlen | |
|---|---|
| Stromstärke: | 10 A |
| Gewicht: | 12,3 kg |
| Breite: | 30 cm |
| Lungo Barista: | |
| Füllmenge Wassertank: | 2,4 l |
| Fassungsvermögen Bohnenbehälter: | 280 g |
| Kaffeesatzbehälter (Portionen): | 20 |
| Kabellänge: | 1.1 m |
| Spannung / Nennleistung: | 230 V ~ / 2450 W |
| Stand-by-Leistung: | 0 W |
| Maße (B × H × T): | 32 × 36.3 × 47 |
| Höhenverstellbarer Heißwasserauslauf: | 82 – 154 mm |
| Artikelnummer / Produktbezeichnung: | 15488, Diamond Black (EA) |
| WEEE-Nummer: | DE21058767 |
| Höhenverstellbarer/breitenverstellbarer Kombiauslauf: | 78 – 150 mm / 24 – 50 mm |
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Gerne beraten wir Sie auch vor Ort in unseren Verkaufsräumen:
Adresse:
Dittmer Gastro-Service GmbH
Lüneburger Schanze 15
21614 Buxtehude
Der neue Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Um das optimale Mahlgut für jede einzelne Spezialität zu gewährleisten, haben die Ingenieure von JURA den Product Recognising Grinder (P.R.G.) entwickelt. Elektronisch gesteuert stellt sich das Präzisionsmahlwerk binnen Sekundenbruchteilen individuell auf den vordefinierten Mahlgrad ein – viel schneller und häufiger als es manuell möglich wäre. Sein Spektrum reicht von sehr fein für kurze Klassiker bis sehr grob für verlängerte Spezialitäten. Doch das braucht Genießer gar nicht zu kümmern, denn die Verstellung erfolgt vollautomatisch bei jeder Zubereitung und kann auf Wunsch dank der Aroma Selection vor jeder Zubereitung noch individuell gewählt werden.
Cold Brew – extrem frisch
ank des Cold Extraction Process bereitet die Z10 echte Cold-Brew-Spezialitäten zu. Während viele konventionelle kalte Kaffeegetränke meist aus heiß gebrühtem, abgekühltem Kaffee bestehen, erfolgt die Extraktion bei der Z10 mit kaltem Wasser, pulsierend, unter hohem Druck und tendenziell gröber gemahlenem Pulver. Das Resultat in der Tasse ist ein natürliches, energiespendendes Erfrischungsgetränk, in dem die Fruchtaromen des Kaffees vorzüglich zur Geltung kommen, ohne von Bitterstoffen überlagert zu werden. Alles andere wäre bloß kalter Kaffee.
Brüheinheit Generation 8
Die Brüheinheit ist das Herz eines jeden Vollautomaten. Für die Z10 hat JURA die achte Brüheinheiten-Generation konstruiert. Mit ihrer einzigartigen 3D-Brühtechnologie sorgt sie dafür, dass das Kaffeepulver über mehrere Ebenen gleichmäßig vom Wasser durchströmt wird. Daraus resultiert die maximale Ausschöpfung des Aromas; bei heißen Spezialitäten genauso wie beim Cold Brew.
Langlebige Eleganz
Das Design und die gezielte Wahl der richtigen Werkstoffe tragen aktiv zur Nachhaltigkeit eines Produktes bei. So strebt JURA eine Formgebung an, die Besitzerstolz weckt und auch nach vielen Jahren noch frisch und modern wirkt. Kompromisslose Qualität, hochwertige, langlebige Materialien sowie höchste Präzision in der Verarbeitung sorgen über das gesamte Maschinenleben sowohl für kulinarischen wie auch ästhetischen Hochgenuss. Die komplexe konvex-konkav geformte Aluminiumfront legt Zeugnis ab von handwerklicher Fertigungskunst auf höchstem Niveau. Der Wassertank im edlen Wellendesign und die harmonisch gestaltete Filterummantelung sind nur zwei Beispiele für die Liebe zu jedem vermeintlich kleinen Detail. Und wer die Z10 anfasst, begreift im wahrsten Sinne des Wortes, was JURA unter Wertigkeit versteht.
Inhalt: 1 Kilogramm (1.353,60 €* / 90 Kilogramm)
Inhalt: 1 Kilogramm (3.897,00 €* / 180 Kilogramm)
Inhalt: 1 Kilogramm (3.718,80 €* / 180 Kilogramm)
Inhalt: 1 Kilogramm (1.266,30 €* / 90 Kilogramm)