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Als Meisterwerk Schweizer Ingenieurskunst verdoppelt die neue Z10 das Spektrum an Kaffeespezialitäten. Auf Knopfdruck bereitet sie die gesamte Palette heißer Produkte vom intensiven Espresso bis zum hippen Flat White zu. Darüber hinaus erschließt sie mit Cold-Brew-Spezialitäten erstmals ein ganzes Paralleluniversum des Kaffeegenusses. Möglich macht dies der Product Recognising Grinder (P.R.G.), der die gewählte Spezialität erkennt und blitzschnell die Mahlfeinheit exakt daran anpasst.
Zusätzlich hat JURA den zukunftsweisenden Cold Brew Process entwickelt im wahrsten Sinne des Wortes eine erfrischende Top-Innovation. Dabei wird kaltes Wasser unter hohem Druck langsam pulsierend durch den frisch gemahlenen Kaffee gepresst. Das Resultat ist eine vollkommen neue Art, Kaffee zu entdecken erfrischend, energiespendend und wunderbar ausgewogen im Aroma.
Steuern lässt sich der Premium-Vollautomat der Superlative über ein doppelt schnelles 4,3-Touchdisplay und den Blue Crystal Rotary Switch. Das Speciality-Selection-Menü gestalten die Bedienung besonders einfach und intuitiv. Der technologische Quantensprung spiegelt im skulpturalen Design wider. Die konvex-konkave Frontpartie ist der sichtbare Beweis für die Liebe zum Detail und absolute Fertigungspräzision. Ihre Hochwertigkeit macht die Z10 zu einem Statement hervorragenden Geschmacks.
Spezialitäten | |
---|---|
Anzahl Kaffeespezialitäten: | 32 |
Espresso: | |
2 × Espresso: | |
Cold Brew Espresso: | |
Kaffee: | |
2 × Kaffee: | |
Cold Brew Kaffee: | |
Caffè Barista: | |
Caffè doppio: | |
2 × Caffè Barista: | |
2 × Lungo Barista: | |
Cortado: | |
Cold Brew Cortado: | |
Espresso macchiato: | |
Cold Brew Espresso macchiato: | |
Milchkaffee: | |
Cold Brew Milchkaffee: | |
Milchkaffee Extra Shot: | |
Cold Brew Cappuccino: | |
Cappuccino Extra Shot: | |
Flat White: | |
Cold Brew Flat White: | |
Flat White Extra Shot: | |
Latte macchiato: | |
Cold Brew Latte macchiato: | |
Latte macchiato Extra Shot: | |
Milchschaumportion: | |
Milchportion: | |
Kännchen Kaffee: | |
Heißwasser: | |
Heißwasser für Grüntee: | |
Höhe Kaffeeauslauf: |
Anzahl Tassen pro Stunde (nach DIN 18873-2) | |
---|---|
Cappuccino Tassen: |
Spezifische Vorzüge | |
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Cold Extraction Process: | |
Intelligentes Vorheizen: | |
Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.): | |
Aktive Bohnenüberwachung: | |
Automatische Umstellung Milch/Milchschaum: | |
JURA Cockpit mit Pflegestatusanzeige: | |
WiFi-Verbindung zum Heimnetzwerk: | |
Sender im Lieferumfang: | Wi-Fi Connect |
JURA-Vollautomaten-Standards | |
---|---|
Aktive Bohnenüberwachung: | |
Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®): | |
3D-Brühtechnologie: | |
One-Touch-Lungo-Funktion: | |
One-Touch-Funktion: | |
Variable Brüheinheit: | 5 – 16 g |
Mahlwerk: | Product Recognising Grinder (P.R.G.) |
Hochleistungspumpe, 15 bar: | 1 |
Thermoblock-Heizsystem: | 1 |
Fluidsysteme: | 1 |
Milchsystem / auswechselbarer Milchauslauf: | HP3 / CX3 |
Pulverschacht für gemahlenen Kaffee: | |
Aromaschutzdeckel: |
Bedien- und Programmierstandards | |
---|---|
Kompatibel mit J.O.E.®: | |
Rotary Switch: | |
Display: | 4,3"-Touchscreen-Farbdisplay |
Programmierbare und individuell einstellbare Kaffeewassermen: | |
Programmierbare und individuell einstellbare Kaffeestärke: | 10 Stufen |
Milch-/Milchschaummenge programmierbar: | |
Milch-/Milchschaumtemperatur programmierbar: | 10 Stufen |
Brühtemperatur programmierbar: | 3 Stufen |
Heißwassertemperatur programmierbar: | 3 Stufen |
Hygienestandards | |
---|---|
Automatische Filtererkennung: | |
Filterpatrone: | CLARIS Smart |
One-Touch-Milchsystem-Reinigung (automatisch): | |
Integriertes Spül-, Reinigungs- und Entkalkungsprogramm: | j |
Überwachte Restwasserschale: | |
JURA-Hygiene: TÜV-zertifiziert: |
Energiestandards | |
---|---|
Energiesparmodus (E.S.M.©): | |
Zero-Energy Switch bzw. Netzschalter: | |
Programmierbare Ausschaltzeit: | |
Programmierbare Ein-/Ausschaltzeit: | N |
Design und Materialien | |
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Tassenbeleuchtung: | |
Wassertankbeleuchtung blau: |
In Zahlen | |
---|---|
Höhenverstellbarer/breitenverstellbarer Kombiauslauf: | 78 – 150 mm / 24 – 50 mm |
Höhe Kaffeeauslauf: | |
Füllmenge Wassertank: | 2.4 l |
Fassungsvermögen Bohnenbehälter: | 280 g |
Kaffeesatzbehälter (Portionen): | 20 |
Kabellänge: | 1.1 m |
Spannung / Nennleistung: | 230 V ~ / 1450 W |
Stromstärke: | 10 A |
Stand-by-Leistung: | 0 W |
Gewicht: | 13 kg |
Maße (B × H × T): | 32 × 38 × 45 cm |
Artikelnummer / Produktbezeichnung: | 15368, Aluminium Dark Inox (EA) |
WEEE-Nummer: | DE21058767 |
Sie haben Fragen zum Produkt oder wünschen eine detailierte Vorführung und Erklärung durch unser Verkaufspersonal?
Dann nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf:
Support-Hotline:
Gratis anrufen
0800 589 03 05
Hotlinezeiten
Mo - Fr 8:00 bis 18:00 Uhr
Samstag 10:00 bis 17:00 Uhr
Gerne beraten wir Sie auch vor Ort in unseren Verkaufsräumen:
Adresse:
Dittmer Gastro-Service GmbH
Lüneburger Schanze 15
21614 Buxtehude
Der neue Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Um das optimale Mahlgut für jede einzelne Spezialität zu gewährleisten, haben die Ingenieure von JURA den Product Recognising Grinder (P.R.G.) entwickelt. Elektronisch gesteuert stellt sich das Präzisionsmahlwerk binnen Sekundenbruchteilen individuell auf den vordefinierten Mahlgrad ein – viel schneller und häufiger als es manuell möglich wäre. Sein Spektrum reicht von sehr fein für kurze Klassiker bis sehr grob für verlängerte Spezialitäten. Doch das braucht Genießer gar nicht zu kümmern, denn die Verstellung erfolgt vollautomatisch bei jeder Zubereitung und kann auf Wunsch dank der Aroma Selection vor jeder Zubereitung noch individuell gewählt werden.
Cold Brew – extrem frisch
Dank des Cold Extraction Process bereitet die Z10 echte Cold-Brew-Spezialitäten zu. Während viele konventionelle kalte Kaffeegetränke meist aus heiß gebrühtem, abgekühltem Kaffee bestehen, erfolgt die Extraktion bei der Z10 mit kaltem Wasser, pulsierend, unter hohem Druck und tendenziell gröber gemahlenem Pulver. Das Resultat in der Tasse ist ein natürliches, energiespendendes Erfrischungsgetränk, in dem die Fruchtaromen des Kaffees vorzüglich zur Geltung kommen, ohne von Bitterstoffen überlagert zu werden. Alles andere wäre bloß kalter Kaffee.
Brüheinheit Generation 8
Die Brüheinheit ist das Herz eines jeden Vollautomaten. Für die Z10 hat JURA die achte Brüheinheiten-Generation konstruiert. Mit ihrer einzigartigen 3D-Brühtechnologie sorgt sie dafür, dass das Kaffeepulver über mehrere Ebenen gleichmäßig vom Wasser durchströmt wird. Daraus resultiert die maximale Ausschöpfung des Aromas; bei heißen Spezialitäten genauso wie beim Cold Brew.
Luxus in Höchstform
Für die Signature Line verarbeitet JURA massive, drei Millimeter starke Aluminiumplatten zur Front- und Top-Partie. In aufwendigen Arbeitsschritten erhält das Ausgangsmaterial das charakteristische »Gesicht« der Z-Linie. Der elektrochemische Prozess des Eloxierens veredelt die Oberfläche. Die Farbe betont sowohl den typischen Materialcharakter als auch die Formgebung. Eine Tassenplattform aus schwerem, verchromtem Zinkdruckguss vollendet den distinguierten Look der Z10 Signature Line.