Mocambo Brasilia Espresso gemahlen 250g

Mocambo ist für seine hohen Qualitätsansprüche bekannt. So wird jede Mischung mit größter Sorgfalt zubereitet. Dies trägt zu einer einzigartigen Verarbeitung bei, welche weltweit als Alleinstellungsmerkmal bekannt ist. Die Kaffeesorten sind dabei besonders für Vollautomaten oder Siebträgermaschinen geeignet. So entstehen täglich unzählige Tassen, außergewöhnlich leckeren Kaffee.

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Mocambo

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Artikelbeschreibung

Details

Mocambo Brasilia Espresso 250 g

Die beliebte Kaffeemarke Mocambo stammt aus Italien, genauer betrachtete aus dem Radevormwald. Giuseppe Drago besaß in den 80er Jahren einen kleinen, gastronomischen Betrieb in diesem Ort. Radevormwald war einer der ältesten Städte des Bergischen Landes. Die Geschichte des Ortes geht bis 1316 zurück. Tradition spielt also an diesem Ort eine sehr bedeutungsvolle Rolle. Und genau das schmeckt man aus dem Mocambo Brasilia Espresso heraus. Sämtliche Kindheits- und Jugenderinnerungen sollten gewahrt werden, die malerische Stadt sollte stets im Geschmack des Kaffees vertreten sein. Guter, italienischer Mocambo Kaffee gehört zu solchen Erinnerungen des Herstellers, der Duft nach vollmundigem Espresso und die Geräusche dazu, wenn der Kaffee mit der Mühle gemahlen wurde. Solche Erinnerungen müssen gewahrt werden, was in diesem Kaffee definitiv gelungen ist.

Zu damaliger Zeit gab es den Mocambo Brasilia noch nicht in den deutschen Gaststätten, erst 1985 beschloss man sich dazu, eine eigene Rösterei aufzubauen. Drago Mocambo ist seither ein Familienunternehmen, welches internationale Interessen vertritt. Inzwischen befindet sich das Unternehmen in der dritten Generation.

Sorgfältigster Mocambo Espresso im Alltag

Täglich beginnen duzende Menschen am Morgen ihren Tag mit einer heißen Tasse Kaffee. Oder mit Cappuccino, einem Milchkaffee oder einem Espresso pur. Kaffee ist inzwischen ein Produkt geworden, welches in unserem Alltag wie selbstverständlich dazugehört und in der Gesellschaft angekommen ist. Allerdings verändern sich die Ansprüche an einen guten Kaffee, mit ihnen die Kaffeesorten. Leider gibt es nur wenige, welche angefangen vom Anbau, über den Transport, bis hin zur Verarbeitung und Verpackung alles überwachen können. Das Team der mittlerweile etablierten Marke Mocambo begleitet diesen Weg des Kaffees.

Die Plantagen in Brasilien werden regelmäßig besucht, auch Indien und Afrika sind persönlich mit den Kaffeebauern in ständigem Kontakt. Nur so kann sichergestellt werden, dass der Anbau sachgerecht verläuft und die Ergebnisse der Ernte perfekt sind. Nachhaltigkeit wird bei Mocambo großgeschrieben, ist dies heutzutage auch eine der vielen Grundvoraussetzungen für Kaffeetrinker. So ist ein nachhaltiger Abnahmepreis für den Kaffee wichtig, um dessen Existenz zu sichern und darüber hinaus zu einem wohlhabenden Leben zu verhelfen. Nur so kann erstklassiger Kaffee entstehen, hervorragende Rohware trifft schließlich in den Verpackungszentralen ein und der Kunde kann den Mocambo Kaffee kaufen.

Ist dieser Fall eingetreten, so werden innerhalb der Rösterei die verschiedenen Sorten geprüft und selektiert. Wichtig ist der Geruch, die Farbe oder auch der Geschmack im Endprodukt. Die Röstung wird in modernsten Anlagen durchgeführt, immer noch aber nach altem Rezept des Gründers Drago. Täglich wird in der Fabrik Mocambo frisch geröstet und nach traditioneller Handwerkskunst vorgegangen. Dank Langzeitröstung kann jede Sorte des Kaffees den perfekten Röstgrad erhalten. So schmeckt das Aroma später in der Tasse mehr als perfekt.

Hohe Qualitätsansprüche bei Mocambo

Mocambo ist für seine hohen Qualitätsansprüche bekannt. So wird jede Mischung mit größter Sorgfalt zubereitet. Dies trägt zu einer einzigartigen Verarbeitung bei, welche weltweit als Alleinstellungsmerkmal bekannt ist. Die Kaffeesorten sind dabei besonders für Vollautomaten oder Siebträgermaschinen geeignet. So entstehen täglich unzählige Tassen, außergewöhnlich leckeren Kaffee. Ein Trend, welcher sich sogar das Fairtrade-Siegel verdient hatte. Kein Wunder, denn in diesem Kaffee stecken eine aufwändige Langzeitröstung, ein edler Geschmack und delikate, exzellente Aromen. Die hochwertige Rohware wurde fair entlohnt.

Sogar International findet Mocambo Kaffee Anerkennung. In sehr vielen Restaurants, Bars oder Kneipen wird dieser Kaffee täglich verkauft. Wer schon einmal in seinen Genuss kommen durfte, der wird sich kaum noch für eine andere Sorte interessieren.

Der Mocambo Brasilia Espresso gemahlen 250 Gramm

Zu erwarten ist ein kräftiges Aroma, ein vollmundiger Geschmack und eine kompakte Crema mit einem Hauch Karamell. Diese Mischung macht den Kaffee auch so besonders und einzigartig, denn die würzige Mischung wird bei Espressotrinkern besonders geschätzt. Dank kräftigem Aroma schmeckt der Espresso natürlich auch im Cappuccino oder Milchkaffee. Überzeugen konnte der Kaffee übrigens auch aufgrund seiner leichten Bekömmlichkeit. Enthalten sind zu 60 Prozent Arabica Bohnen und zu 40 Prozent Robusta Bohnen. Einfach ausprobieren und genießen. Vielleicht der neue Wachmacher auch in Ihrem Büro?

Zutaten:

Kaffeebohnen gemahlen, Arabica 60% und Robusta 40%

Dosierungsempfehlung:

Nach Geschmack.

Verpackung:

250 g Vakuumpackung.

Lagerung:

Kühle und trockene Lagerung.

Mindesthaltbarkeit:

12 Monate bei sachgemäßer kühler und trockener Lagerung.

Bewertungen

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